Σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης και οδύνης το ύστατο χαίρε στον Ανδρέα Μαυρομμάτη

Μέσα σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης και οδύνης, συγγενείς, φίλοι και πλήθος κόσμου είπαν το ύστατο χαίρε στον διακεκριμένο Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη, ο οποίος έφυγε πρόσφατα από τη ζωή σε ηλικία 69 ετών.

Η εξόδιος ακολουθία τελέστηκε την Κυριακή 22 Μαρτίου στον Ιερό Ναό Αρχαγγέλου Μιχαήλ, στον Άγιο Ιωάννη Πιτσιλιάς, την γενέτειρά του. Το παρόν τους έδωσαν, μεταξύ άλλων, ο Αρχιεπίσκοπος Κύπρου Γεώργιος, ενώ την Κυβέρνηση εκπροσώπησε ο Υπουργός Εξωτερικών, Κωνσταντίνος Κόμπος, ο οποίος εξήρε το έργο και την προσφορά του εκλιπόντος. Το παρών του  έδωσε και ο τέως Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Νίκος Αναστασιάδης.

Η παρουσία του κόσμου ήταν μαζική, με ανθρώπους από όλη την Κύπρο να σπεύδουν για να τιμήσουν τη μνήμη του σεφ που κατάφερε να αναδείξει τη κυπριακή και ελληνική γαστρονομία σε διεθνές επίπεδο.

Συγγενείς, συνεργάτες αλλά και απλοί πολίτες στάθηκαν με σεβασμό, αποχαιρετώντας έναν άνθρωπο που άφησε το δικό του αποτύπωμα τόσο στην τέχνη της μαγειρικής όσο και στην καρδιά όσων τον γνώρισαν.

Κατά τη διάρκεια της τελετής, λόγια αγάπης και σεβασμού ειπώθηκαν για τον εκλιπόντα, σκιαγραφώντας την προσωπικότητα ενός ανθρώπου που ξεχώρισε όχι μόνο για το ταλέντο του, αλλά και για το ήθος, την απλότητα και την αγάπη του για την πατρίδα.

«Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης αποτελεί εκλεκτό μέλος μιας αριθμητικά μικρής κατηγορίας ανθρώπων, με σεμνότητα, ταλέντο, σκληρή δουλειά και αποτελέσματα πρωτοφανή, φωτεινά, παγκόσμιας εμβέλειας», είπε ο κ. Κόμπος και πρόσθεσε ότι «αυτός ο συνδυασμός αποτυπώθηκε στο πέρασμα του από τη ζωή».

Η Γαλλία, η «μητρόπολη της γαστρονομίας», συνέχισε, υποκλίθηκε στη δουλειά και την έμπνευσή του, «μια έμπνευση συνυφασμένη με τις ρίζες του, με την Κύπρο μας, με τον τόπο μας», ενώ υπέδειξε ότι «ανέδειξε τον πολιτισμό, την ιστορία μας, τα βιώματα του λαού μας».

Ο κ. Κόμπος σημείωσε ότι ο Ανδρέας Μαυρομμάτης «υπήρξε ένας σπάνιος άνθρωπος, ένας μοναδικός Κύπριος, ένας άρχοντας, ένας πατριώτης, ένας πολύτιμος πρεσβευτής της χώρας μας που λειτούργησε με ανιδιοτέλεια, ουσιαστική δράση και αλτρουισμό».

Σε επιμνημόσυνο λόγο, ο τέως Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Νίκος Αναστασιάδης, ανέφερε ότι «σήμερα αποχαιρετούμε τον διακεκριμένο σεφ και σπουδαίο Κύπριο, τον αγαπημένο μας φίλο Ανδρέα Μαυρομμάτη, έναν σπάνιο άνθρωπο που τίμησε και υπηρέτησε με πάθος την πατρίδα μας».

Ο Νίκος Αναστασιάδης αναφέρθηκε στην πορεία του εκλιπόντος και στην επαγγελματική επιτυχία των αδελφών Μαυρομμάτη, οι οποίοι κατάφεραν, όπως είπε, να οικοδομήσουν σχέσεις εμπιστοσύνης με τους εκάστοτε Προέδρους της Γαλλικής Δημοκρατίας και άλλες σημαίνουσες προσωπικότητες της πολιτικής και του πολιτισμού, «με αποτέλεσμα να γίνεται ακόμα πιο κατανοητό το δίκαιο της πατρίδας μας».

Φανερά συγκινημένος, ο τέως ΠτΔ υπενθύμισε ότι στις 26 Ιουλίου 2018, απένειμε στον «ευπατρίδη Ανδρέα Μαυρομμάτη», το μετάλλιο της Εξαίρετης Προσφοράς στην Κυπριακή Δημοκρατία, ως ελάχιστη ένδειξη της ευγνωμοσύνης της Πολιτείας «προς έναν αυθεντικό πρεσβευτή της Κύπρου στο εξωτερικό και προς μια οικογένεια που τίμησε και τιμά την Κύπρο στη διασπορά».

Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης γεννήθηκε και μεγάλωσε στον Άγιο Ιωάννη Πιτσιλιάς και, παρότι η πορεία του τον οδήγησε στο εξωτερικό και ιδιαίτερα στο Παρίσι, δεν ξέχασε ποτέ τις ρίζες του. Οι γεύσεις της κυπριακής υπαίθρου και οι αναμνήσεις από το χωριό του αποτέλεσαν πηγή έμπνευσης για τη διεθνή του καριέρα.

Η απώλειά του αφήνει ένα δυσαναπλήρωτο κενό στον χώρο της γαστρονομίας, αλλά και στη καρδιά της κυπριακής κοινωνίας, που τον αποχαιρέτησε με τιμές και βαθιά συγκίνηση.

Καλό ταξίδι στο φως Ανδρέα Μαυρομμάτη!