Η Ποταμίτισσα αποχαιρετά σήμερα τον Κυριάκο Γρηγορίου – Ένας άνθρωπος που άφησε το δικό του αποτύπωμα στην παράδοση των αλλαντικών

Θλίψη προκάλεσε στην κοινότητα της Ποταμίτισσας και στην ευρύτερη περιοχή της Πιτσιλιάς η είδηση του θανάτου του Κυριάκου Γρηγορίου, μιας προσωπικότητας που συνέδεσε το όνομά της με την παραδοσιακή τέχνη των κυπριακών αλλαντικών.

Ο Κυριάκος Γρηγορίου, ακολουθώντας την παράδοση των χωριών της Πιτσιλιάς, ξεκίνησε από πολύ νωρίς να ασχολείται με την παρασκευή παραδοσιακών αλλαντικών, φτιάχνοντας χοιρομέρια και λούντζες στο σπίτι της οικογένειας. Με μεράκι και σεβασμό στις παλιές συνταγές, τα προϊόντα που παρασκεύαζε έγιναν γνωστά και αγαπητά, φτάνοντας να διατίθενται σε ολόκληρη την Κύπρο, μαζί με τα φρούτα που καλλιεργούσε στα περβόλια του.

Η αγάπη του για την παράδοση και η αφοσίωσή του στη δουλειά άφησαν μια σημαντική παρακαταθήκη για την οικογένειά του, η οποία συνεχίζει μέχρι σήμερα το έργο του, διατηρώντας ζωντανές τις ίδιες αυθεντικές συνταγές.

Η κηδεία του θα τελεστεί τη Δευτέρα 9 Μαρτίου στις 2:00 μ.μ. στην γενέτειρά του, την Ποταμίτισσα, όπου συγγενείς, φίλοι και όσοι τιμούν τη μνήμη του καλούνται να παραστούν για το τελευταίο αντίο.

Ο Κυριάκος Γρηγορίου αφήνει πίσω του μια πολύτιμη κληρονομιά, όχι μόνο για την οικογένειά του αλλά και για την τοπική παράδοση της Πιτσιλιάς.

Αιωνία του η μνήμη!